鶏肉のスパイシーパン粉炒め 山椒タルタルソース添え&フーヨーハイ〜蟹の身入り卵白炒め〜
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鶏肉のスパイシーパン粉炒めは、チキンカツを中華風にアレンジした一品です。
衣の役割をする材料を、弱火でゆっくり香りよく炒めるのがポイントです。
タルタルソースをたっぷりつけてお召し上がりください。
副菜のフーヨーハイは弱火でゆっくり炒め焦げめをつけず、白く仕上げて下さい。
滑らかな食感がご飯によく合います。