金目鯛のしゃぶしゃぶ鍋&あおさのりの雑炊
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金目鯛のしゃぶしゃぶ鍋&あおさのりの雑炊

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旨味の強い金目鯛を自家製ポン酢とピリ辛ダレの2種類のタレでお楽しみいただきます。 刺し身用の金目鯛なので、表面をサッとしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。お好みの野菜と一緒に頂いても大変美味しいです。 最後に魚と野菜の出汁にあおさ海苔を入れた雑炊で、贅沢な磯の香りをお楽しみください。