【主菜】
デミグラスソースで煮込んだハンバーグを、たっぷりのソースと一緒にご飯にのせてロコモコ丼にしました。半熟の目玉焼きを割ってソースと混ぜ、柔らかく煮込まれたハンバーグとご飯に絡めてお召し上がり下さい。
【副菜】
野菜の形を残した食べ応えあるスープは、ベーコンで旨味を補っているので、短時間煮るだけでも十分美味しく仕上げます。野菜と牛乳の優しい甘みを感じられる一品です。
- 注文〆切日
- 3月21日(火)10:00まで
- お届け可能日
- 3月25日(土)、3月26日(日)
- 消費期限
- 3月26日(日)
- お届け
- クール宅急便(冷蔵タイプ)
- 7大アレルゲン
- 卵、乳、小麦
- 必要な調理器具
- フライパン、鍋、炊飯器、ザル
- 調理時間
- 主菜25分、副菜20分（下準備除く）
このレシピの考案者
TastyTable
TASTYTABLE ORIGINAL
オリジナルレシピ
INGREDIENTS
食材リスト
食材リスト
煮込みハンバーグのロコモコ
のシールの食材をお使いください。
-
煮込みハンバーグ1袋
-
卵2個
-
ベビーリーフ20g
-
ミニトマト2個
-
パルメザンチーズ7g
-
マヨネーズ2袋(30g)
ご家庭にあるもの-
米
-
胡椒
-
オリーブオイル
-
水
田舎風じゃがいもと長葱のスープ
のシールの食材をお使いください。
-
じゃがいも(メークイン)2個
-
長ねぎ40g程度
-
ベーコン1袋(34g)
-
バター1個(8g)
-
牛乳125ml
-
チキンブイヨン1本(6g)
ご家庭にあるもの-
塩
-
胡椒
-
オリーブオイル
-
水
DELIVERY
配送について
配送について
- 【配送されたお野菜について】
-
- 食材は配送の関係で変色など起こしている場合がございます。
その場合は変色した部分を取り除いて、ご使用ください。 - 野菜は全て洗ってご使用ください
- 食材は配送の関係で変色など起こしている場合がございます。
- 【食材の配送について】
- 品質、安全性保持の観点から、食材を小分けする（仕入れ単位からレシピで使用する分量に分ける）ことができないものがございます。
例：生クリーム、牛乳、缶詰等...
RECIPE
レシピ
レシピ
煮込みハンバーグのロコモコ
下準備をします
1
- ご飯(1合)を炊いておく。
- ベビーリーフは水にさらし、水気を切っておく。
- ミニトマトはへたを取り、4等分に切る。
- 鍋で煮込みハンバーグを袋ごと、5分ほど湯煎し温める。
POINT
電子レンジで温める際は、耐熱容器に移して様子を見ながら加熱してください。
ロコモコを作ります
2
フライパンにオリーブオイル(小さじ1)をひいて中火にかける。
卵を割り入れて4分ほど焼き、目玉焼きを作る。
3
皿にご飯を盛り、その横にベビーリーフを添える。
4
温めたハンバーグをのせてソースをかける。
上に目玉焼きをのせ、ミニトマトを飾る。
ロコモコを仕上げます
5
ベビーリーフにマヨネーズをかける。
パルメザンチーズ、胡椒(適量)を振って、完成。
田舎風じゃがいもと長葱のスープ
下準備をします
1
- じゃがいもは皮をむき、1cm角に切る。
- 長ねぎは5mm幅の斜めスライスにする。
- ベーコンは5mm幅に切る。
- 水(300ml)にチキンブイヨンを溶かしておく。
田舎風スープを作ります
2
鍋にバターを入れて中火にかける。
ベーコン、長ねぎを入れて塩(小さじ1/3)をし、しんなりするまで炒める。
POINT
ベーコンから香りが出るまでしっかり炒めてください。
3
じゃがいもを入れ、軽く透き通るまで炒める。
チキンブイヨンを加えて強火にし、ひと煮立ちさせる。
4
沸いたら中火に落とし、7分ほど煮て牛乳(125ml)を加える。
全体を軽く混ぜ、さらに2分ほど煮る。
注意点
牛乳は125mlのみ使用します。全量使用しないよう注意してください。
田舎風スープを仕上げます
5
器にスープを盛り、オリーブオイル(適量)と胡椒(適量)をかけ、完成。