煮込みハンバーグのロコモコ&田舎風じゃがいもと長葱のスープ(1キット2人前)
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煮込みハンバーグのロコモコ&田舎風じゃがいもと長葱のスープ(1キット2人前)

通常価格
¥5,200
販売価格
¥5,200
通常価格
注文受付 準備中
単価
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税込

キット

【主菜】
デミグラスソースで煮込んだハンバーグを、たっぷりのソースと一緒にご飯にのせてロコモコ丼にしました。半熟の目玉焼きを割ってソースと混ぜ、柔らかく煮込まれたハンバーグとご飯に絡めてお召し上がり下さい。
【副菜】
野菜の形を残した食べ応えあるスープは、ベーコンで旨味を補っているので、短時間煮るだけでも十分美味しく仕上げます。野菜と牛乳の優しい甘みを感じられる一品です。

注文〆切日
3月22日(火)10:00まで
お届け可能日
3月26日(土)、3月27日(日)
消費期限
3月27日(日)
お届け
クール宅急便(冷蔵タイプ)
7大アレルゲン
卵、乳、小麦
必要な調理器具
フライパン、鍋、炊飯器
調理時間
主菜25分、副菜20分(下準備除く)
このレシピの考案者
TastyTable
TASTYTABLE ORIGINAL
オリジナルレシピ
INGREDIENTS
食材リスト
煮込みハンバーグのロコモコ

のシールの食材をお使いください。

  • 煮込みハンバーグ
    2個
  • 2個
  • ベビーリーフ
    20g
  • ミニトマト
    2個
  • パルメザンチーズ
    1袋(7g)
  • マヨネーズ
    2袋(30g)
ご家庭にあるもの
  • 胡椒
  • オリーブオイル
田舎風じゃがいもと長葱のスープ

のシールの食材をお使いください。

  • じゃがいも(メークイン)
    2個
  • 長ねぎ
    40g
  • ベーコン
    1袋(34g)
  • バター
    1個(8g)
  • 牛乳
    125ml
  • チキンブイヨン
    1本(6g)
ご家庭にあるもの
  • 胡椒
  • オリーブオイル
DELIVERY
配送について
【配送されたお野菜について】
  • 食材は配送の関係で変色など起こしている場合がございます。
    その場合は変色した部分を取り除いて、ご使用ください。
  • 野菜は全て洗ってご使用ください
【食材の配送について】
品質、安全性保持の観点から、食材を小分けする(仕入れ単位からレシピで使用する分量に分ける)ことができないものがございます。
例:生クリーム、牛乳、缶詰等...
RECIPE
レシピ
煮込みハンバーグのロコモコ
下準備をします
1
  • ご飯(1合)を炊いておく。
  • ベビーリーフは水にさらし、水気を切っておく。
  • ミニトマトはへたを取り、1/4にカットする。
  • 鍋で煮込みハンバーグを、5分ほど湯煎し温める。
POINT

電子レンジで温める際は、耐熱容器に移して様子を見ながら加熱してください。

ロコモコを作ります
2

フライパンにオリーブオイル(小さじ1)をひいて中火にかける。

卵を割り入れて4分ほど焼き、目玉焼きを作る。

3

皿にご飯を盛り、その横にベビーリーフを添える。

4

温めたハンバーグをのせてソースをかけ、上に目玉焼きをのせる。

ロコモコを仕上げます
5

ミニトマトを飾り、パルメザンチーズ、マヨネーズ、胡椒(適量)をかけて完成。

田舎風じゃがいもと長葱のスープ
下準備をします
1
  • じゃがいもは皮をむき、1cm角にカットする。
  • 長ねぎは5mm幅の斜めスライスにする。
  • ベーコンは5mm幅にカットする。
  • 水(300ml)にチキンブイヨンを溶かしておく。
田舎風スープを作ります
2

鍋にバターを入れ、中火にかける。

ベーコンと長ねぎを入れて塩(小さじ1/3)をし、しんなりするまで炒める。

POINT

ベーコンから香りが出るまでしっかり炒めてください。

3

じゃがいもを入れ、軽く透き通るまで炒める。

チキンブイヨンを加えて強火にし、ひと煮立ちさせる。

4

沸いたら中火に落とし、7分ほど煮て牛乳(125ml)を加える。

全体を軽く混ぜ、さらに2分ほど煮る。

注意点

牛乳は125mlのみ使用します。全量使用しないよう注意してください。

田舎風スープを仕上げます
5

スープを器に盛り、オリーブオイル(適量)と胡椒(適量)をかけて完成。