【主菜】
デミグラスソースで煮込んだハンバーグを、たっぷりのソースと一緒にご飯にのせてロコモコ丼にしました。半熟の目玉焼きを割ってソースと混ぜ、柔らかく煮込まれたハンバーグとご飯に絡めてお召し上がりください。
【副菜】
季節のフルーツをビネガーでマリネして仕上げた、フレッシュで彩り豊かなサラダと一緒にお召し上がりください。
- 注文〆切日
- 7月12日(火)10:00まで
- お届け可能日
- 7月16日(土)、7月17日(日)
- 消費期限
- 7月17日(日)
- お届け
- クール宅急便(冷蔵タイプ)
- 7大アレルゲン
- 卵、小麦、乳
- 必要な調理器具
- フライパン、鍋、炊飯器、ボウル
- 調理時間
- 主菜25分、副菜20分（下準備除く）
このレシピの考案者
TastyTable
TASTYTABLE ORIGINAL
オリジナルレシピ
INGREDIENTS
食材リスト
食材リスト
煮込みハンバーグのロコモコ
のシールの食材をお使いください。
-
煮込みハンバーグ2個
-
卵2個
-
ベビーリーフ20g
-
ミニトマト2個
-
パルメザンチーズ1袋(7g)
-
マヨネーズ2袋(30g)
ご家庭にあるもの-
米
-
水
-
胡椒
-
オリーブオイル
季節のフルーツサラダ
のシールの食材をお使いください。
-
ミックスサラダ40g
-
オレンジ1個
-
ぶどう3粒
-
白ワインビネガー10ml
-
粒マスタード小さじ1
-
ミント1.5g程度
ご家庭にあるもの-
塩
-
胡椒
-
オリーブオイル
DELIVERY
配送について
配送について
- 【配送されたお野菜について】
-
- 食材は配送の関係で変色など起こしている場合がございます。
その場合は変色した部分を取り除いて、ご使用ください。 - 野菜は全て洗ってご使用ください
- 食材は配送の関係で変色など起こしている場合がございます。
- 【食材の配送について】
- 品質、安全性保持の観点から、食材を小分けする（仕入れ単位からレシピで使用する分量に分ける）ことができないものがございます。
例：生クリーム、牛乳、缶詰等...
RECIPE
レシピ
レシピ
煮込みハンバーグのロコモコ
下準備をします
1
- ご飯(1合)を炊いておく。
- ベビーリーフは水にさらし、水気を切っておく。
- ミニトマトはヘタを取り、1/4にカットする。
- 鍋で煮込みハンバーグを5分ほど湯煎し温める。
POINT
電子レンジで温める際は、耐熱容器に移して様子を見ながら加熱してください。
コトレッタを作ります
2
フライパンにオリーブオイル(小さじ1)をひいて中火にかける。
卵を割り入れて4分ほど焼き、目玉焼きを作る。
3
皿にご飯を盛り、その横にベビーリーフを添える。
4
温めたハンバーグをのせてソースをかけ、上に目玉焼きをのせる。
コトレッタを仕上げます
5
ミニトマトを飾り、パルメザンチーズ、マヨネーズ、胡椒(お好み)をかけて完成。
季節のフルーツサラダ
下準備をします
1
- ミックスサラダを冷水にしばらくさらして、シャキッとさせる。
- オレンジの皮をむき、身の部分を食べやすい大きさに切る。
- ぶどうをよく洗って皮をむかずに半分に切る。
季節のフルーツサラダを作ります
2
下記食材を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
食材
オリーブオイル(大さじ3) / 白ワインビネガー / 粒マスタード / ミント / 塩(小さじ1/3) / 胡椒(お好み)
3
ドレッシングにフルーツを加えて、冷蔵庫で10分ほど冷やしてマリネする。
季節のフルーツサラダを仕上げます
4
ミックスサラダをサラダスピナーでよく水分を切る。
POINT
水っぽくならないように、よく水分を切ることが美味しさのポイントです。
器にサラダを盛り、マリネしたフルーツをのせてドレッシングをかけて完成。