【主菜】
デミグラスソースで煮込んだハンバーグを、たっぷりのソースと一緒にご飯にのせてロコモコ丼にしました。半熟の目玉焼きを割ってソースと混ぜ、柔らかく煮込まれたハンバーグとご飯に絡めてお召し上がりください。
【副菜】
甘酸っぱいワインビネガーとマスタードのドレッシングでマリネしたフルーツサラダに、フレッシュミントの爽やかな香りをアクセントに加えました。お好みでフルーツを変えて楽しむのもおすすめです。
- 注文〆切日
- 7月12日(火)10:00まで
- お届け可能日
- 7月16日(土)、7月17日(日)
- 消費期限
- 7月17日(日)
- お届け
- クール宅急便(冷蔵タイプ)
- 7大アレルゲン
- 卵、小麦、乳
- 必要な調理器具
- フライパン、鍋、炊飯器、ボウル
- 調理時間
- 主菜25分、副菜20分（下準備除く）
食材リスト
のシールの食材をお使いください。
-
煮込みハンバーグ2個
-
卵2個
-
ベビーリーフ20g
-
ミニトマト2個
-
パルメザンチーズ1袋(7g)
-
マヨネーズ2袋(30g)
ご家庭にあるもの-
米
-
水
-
胡椒
-
オリーブオイル
のシールの食材をお使いください。
-
ベビーリーフ20g
-
クレソン10g
-
オレンジ1/2個
-
赤ぶどう3粒
-
白ぶどう3粒
-
白ワインビネガー30ml
-
粒マスタード1.5袋(6g)
-
ミント1.5g程度
ご家庭にあるもの-
塩
-
胡椒
-
オリーブオイル
配送について
- 【配送されたお野菜について】
-
- 食材は配送の関係で変色など起こしている場合がございます。
その場合は変色した部分を取り除いて、ご使用ください。 - 野菜は全て洗ってご使用ください
- 食材は配送の関係で変色など起こしている場合がございます。
- 【食材の配送について】
- 品質、安全性保持の観点から、食材を小分けする（仕入れ単位からレシピで使用する分量に分ける）ことができないものがございます。
例：生クリーム、牛乳、缶詰等...
レシピ
1
- ご飯(1合)を炊いておく。
- ベビーリーフ(送付量の1/2)は水にさらし、水気を切っておく。
残りのベビーリーフは副菜で使用します。
- ミニトマトはヘタを取り、4等分に切る。
- 煮込みハンバーグは、鍋で5分ほど湯煎して温める。
電子レンジで温める際は、耐熱容器に移して様子を見ながら加熱してください。
2
フライパンにオリーブオイル(小さじ1)をひいて中火にかける。
卵を割り入れて4分ほど焼き、目玉焼きを作る。
3
皿にご飯を盛り、その横にベビーリーフを添える。
4
温めたハンバーグをのせてソースをかける。
上に目玉焼きをのせ、ミニトマトを飾る。
5
パルメザンチーズ、マヨネーズ、胡椒(お好み)をかけて完成。
1
- クレソンは根元を落とし、食べやすい大きさに切る。
- ベビーリーフ(送付量の1/2)、クレソンは冷水にしばらくさらしたら、サラダスピナーなどで水気をしっかり切る。
残りのベビーリーフは主菜で使用します。
サラダスピナーなどを使い、しっかり水気を切ることで、水っぽくなってしまうのを防ぎ、美味しく召し上がれます。
- オレンジ(1/2個)は房取りをし、食べやすい大きさに切る。
オレンジは1/2個のみ使用します。残りはご自由にお使いください。
- ぶどうはそれぞれ、皮をむかずに縦半分に切る。
- ミントは葉を茎から外す。
2
下記食材をボウルに入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
オリーブオイル(大さじ3) / 白ワインビネガー / 粒マスタード(1.5袋) / ミント / 塩(小さじ1/3) / 胡椒(お好み)
粒マスタードは1.5袋(6g)のみ使用します。残りはご自由にお使いください。
3
ドレッシングに下記食材を加えて混ぜ、冷蔵庫で10分ほど冷やしてマリネする。
オレンジ / 赤ぶどう / 白ぶどう
4
器にサラダを盛り、上にマリネしたフルーツをのせる。
残ったドレッシングをかけて完成。