［キノコのボスカイオーラ］ たっぷりのキノコとツナの凝縮された旨味がトマトソースに溶け出し、その中で野菜の甘味や酸味も感じられ、それぞれの素材が持つ長所を引き立たせた味わいを楽しむことができます。 ［アクアパスタ］ 乾麺に水(岩塩入り)をしっかりしみこませたTastyTable オリジナルの麺です。約1分で茹で上がる時短パスタで、もっちもちの食感はパスタソースにとてもよく合います。 「ズッキーニとミントのマリネ」 油で揚げ甘みを引き出したズッキーニを白ワインビネガーで和え、バランス良く仕上げます。 セミドライトマトとにんにくの相性が抜群で、白ワインが進む一品です。
この料理には「白ワイン(辛口)」がよく合います。
- 注文〆切日
- 5月18日(火)10:00まで
- お届け可能日
- 5月22日(土)、5月23日(日)
- 消費期限
- 5月23日(日)
- お届け
- クール宅急便(冷蔵タイプ)
- 7大アレルゲン
- 小麦
- 必要な調理器具
- フライパン、鍋、ボウル
食材リスト
のシールの食材をお使いください。
-
キノコのボスカイオーラソース2袋
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アクアパスタ2袋
-
イタリアンパセリ1g程度
ご家庭にあるもの-
お湯
-
オリーブオイル
のシールの食材をお使いください。
-
ズッキーニ1本
-
ミント2g程度
-
にんにく1片(5g程度)
-
白ワインビネガー15ml
-
セミドライトマト15g
ご家庭にあるもの-
サラダ油
-
オリーブオイル
-
塩
-
胡椒
配送について
- 【配送されたお野菜について】
-
- 食材は配送の関係で変色など起こしている場合がございます。
その場合は変色した部分を取り除いて、ご使用ください。 - 野菜は全て洗ってご使用ください
- 食材は配送の関係で変色など起こしている場合がございます。
- 【食材の配送について】
- 品質、安全性保持の観点から、食材を小分けする（仕入れ単位からレシピで使用する分量に分ける）ことができないものがございます。
例：生クリーム、牛乳、缶詰等...
レシピ
1
- パスタを茹でるお湯を沸かしておく。
- ボスカイオーラソースを湯煎で軽く温める。
- イタリアンパセリを粗く刻んでおく。
ソースはこの後フライパンで加熱するため、温めすぎないように注意してください。
2
湯煎で軽く温めたボスカイオーラソースをフライパンに入れる。
3
お湯の沸いた鍋にアクアパスタを入れ、30秒～1分程度茹でる。
アルデンテ(固め)がお好きな方は、茹で時間を20秒ほどにしてください。
4
茹で上がったアクアパスタをザルにあげ、よく水気を切る。
フライパンに入れ、中火でサッとソースと和える。
煮詰まりすぎてしまった場合は、ゆで汁を少しずつ加えて調節してください。
5
皿に盛って、オリーブオイル(お好み)を回しかける。
イタリアンパセリを散らし、完成。
1
- にんにくの皮を剥き、軽く潰しておく。
- ズッキーニを厚さ5mm程度にスライスする。
- セミドライトマトを粗く刻んでおく。
- ミントを飾り用に少し残し、粗く刻んでおく。
2
フライパンにサラダ油(適量)を入れ中火で加熱する。油が温まったらズッキーニを揚げ焼きにし、よく油を切っておく。
ズッキーニを入れ、細かい泡が出る温度で揚げてください。
3
ボウルに下記食材を入れ、よく和えて味を調える。
ズッキーニ / ミント(刻んだもの) / セミドライトマト / にんにく / 白ワインビネガー / 塩(ひとつまみ) / 胡椒(適量)
4
皿に盛り、ミントを飾る。
オリーブオイル(適量)を回しかけ、完成。