【主菜】
スパイシーなタレでしっかり漬け込んだタンドリーチキンをシーザーサラダと合わせたボリューム満点のメインディッシュサラダです。トッピングの温泉卵が、ジューシーなタンドリーチキンとシーザーサラダの濃厚さをまろやかにまとめ、一体感を持たせてくれます。
【副菜】
野菜の形を残した食べ応えあるスープは、ベーコンで旨味を補っているので、短時間煮るだけでも十分美味しく仕上がります。野菜と牛乳の優しい甘みを感じられる一品です。
- 注文〆切日
- 7月19日(火)10:00まで
- お届け可能日
- 7月23日(土)、7月24日(日)
- 消費期限
- 7月24日(日)
- お届け
- クール宅急便(冷蔵タイプ)
- 7大アレルゲン
- 卵、小麦、乳
- 必要な調理器具
- フライパン、鍋、ボウル
- 調理時間
- 主菜25分、副菜20分(下準備除く)

食材リスト
のシールの食材をお使いください。
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タンドリーチキン1枚
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ロメインレタス100g
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ベビーリーフ10g
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ミニトマト2個
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マヨネーズ1袋(15g)
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フレンチドレッシング1袋(15g)
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温泉卵1個
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パルメザンチーズ1袋(7g)
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くるみ10g
-
オリーブオイル
-
胡椒
のシールの食材をお使いください。
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じゃがいも(メークイン)2個
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長ねぎ40g
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ベーコン1袋(34g)
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バター1個(8g)
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牛乳125ml
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チキンブイヨン1本(6g)
-
塩
-
胡椒
-
オリーブオイル
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水
配送について
- 【配送されたお野菜について】
-
- 食材は配送の関係で変色など起こしている場合がございます。
その場合は変色した部分を取り除いて、ご使用ください。 - 野菜は全て洗ってご使用ください
- 食材は配送の関係で変色など起こしている場合がございます。
- 【食材の配送について】
- 品質、安全性保持の観点から、食材を小分けする(仕入れ単位からレシピで使用する分量に分ける)ことができないものがございます。
例:生クリーム、牛乳、缶詰等...
レシピ

- タンドリーチキンは室温に置き、常温に戻す。
- ベビーリーフは水にさらし、ペーパーなどで水分を切っておく。
- ロメインレタスは食べやすい大きさに切り、水気をよく切っておく。
- ミニトマトは4等分に切る。
- くるみは瓶の底や指で潰しておく。

- マヨネーズ、フレンチドレッシング、胡椒(適量)を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を入れて中火で熱し、タンドリーチキンを皮目を下にして入れ、パリッとするまで6~7分ほど焼く。
タレ付き肉は焦げやすいので、多めの油で低温でゆっくり焼くと綺麗に焼きあがります。

裏返して身側も3分ほど焼き、盛り付けまで暖かい場所に置いておく。

ボウルにロメインレタスを入れ、ドレッシングと和える。

皿にロメインレタス、ベビーリーフを盛り、ミニトマトを散らす。
タンドリーチキンを食べやすい大きさにカットし、サラダの上にのせる。
温泉卵を中心に落とし、くるみ、パルメザンチーズ、胡椒(適量)を振って完成。

- じゃがいもは皮をむき、1cm角にカットする。
- 長ねぎは5mm幅の斜めスライスにする。
- ベーコンは5mm幅にカットする。
- 水(300ml)にチキンブイヨンを溶かしておく。

鍋にバターを入れ、中火にかける。
ベーコンと長ねぎを入れて塩(小さじ1/3)をし、しんなりするまで炒める。
ベーコンから香りが出るまでしっかり炒めてください。

じゃがいもを入れ、軽く透き通るまで炒める。
チキンブイヨンを加えて強火にし、ひと煮立ちさせる。

沸いたら中火に落として7分ほど煮て、牛乳(125ml)を加える。
全体を軽く混ぜ、さらに2分ほど煮る。
牛乳は125mlのみ使用します。残りはご自由にお使いください。

スープを器に盛り、オリーブオイル(適量)、胡椒(適量)をかけて完成。