【主菜】
スパイシーなタレでしっかり漬け込んだタンドリーチキンをシーザーサラダと合わせたボリューム満点のメインディッシュサラダです。トッピングの温泉卵が、ジューシーなタンドリーチキンとシーザーサラダの濃厚さをまろやかにまとめ、一体感を持たせてくれます。
【副菜】
野菜の形を残した食べ応えあるスープは、ベーコンで旨味を補っているので、短時間煮るだけでも十分美味しく仕上がります。野菜と牛乳の優しい甘みを感じられる一品です。
- 注文〆切日
- 7月19日(火)10:00まで
- お届け可能日
- 7月23日(土)、7月24日(日)
- 消費期限
- 7月24日(日)
- お届け
- クール宅急便(冷蔵タイプ)
- 7大アレルゲン
- 卵、小麦、乳
- 必要な調理器具
- フライパン、鍋、ボウル
- 調理時間
- 主菜25分、副菜20分（下準備除く）
このレシピの考案者
TastyTable
TASTYTABLE ORIGINAL
オリジナルレシピ
INGREDIENTS
食材リスト
食材リスト
タンドリーチキンのシーザーサラダ仕立て
のシールの食材をお使いください。
-
タンドリーチキン1枚
-
ロメインレタス100g
-
ベビーリーフ10g
-
ミニトマト2個
-
マヨネーズ1袋(15g)
-
フレンチドレッシング1袋(15g)
-
温泉卵1個
-
パルメザンチーズ1袋(7g)
-
くるみ10g
ご家庭にあるもの-
オリーブオイル
-
胡椒
田舎風じゃがいもと長葱のスープ
のシールの食材をお使いください。
-
じゃがいも(メークイン)2個
-
長ねぎ40g
-
ベーコン1袋(34g)
-
バター1個(8g)
-
牛乳125ml
-
チキンブイヨン1本(6g)
ご家庭にあるもの-
塩
-
胡椒
-
オリーブオイル
-
水
DELIVERY
配送について
配送について
- 【配送されたお野菜について】
-
- 食材は配送の関係で変色など起こしている場合がございます。
その場合は変色した部分を取り除いて、ご使用ください。 - 野菜は全て洗ってご使用ください
- 食材は配送の関係で変色など起こしている場合がございます。
- 【食材の配送について】
- 品質、安全性保持の観点から、食材を小分けする（仕入れ単位からレシピで使用する分量に分ける）ことができないものがございます。
例：生クリーム、牛乳、缶詰等...
RECIPE
レシピ
レシピ
タンドリーチキンのシーザーサラダ仕立て
下準備をします
1
- タンドリーチキンは室温に置き、常温に戻す。
- ベビーリーフは水にさらし、ペーパーなどで水分を切っておく。
- ロメインレタスは食べやすい大きさに切り、水気をよく切っておく。
- ミニトマトは4等分に切る。
- くるみは瓶の底や指で潰しておく。
2
- マヨネーズ、フレンチドレッシング、胡椒(適量)を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
タンドリーチキンを作ります
3
フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を入れて中火で熱し、タンドリーチキンを皮目を下にして入れ、パリッとするまで6～7分ほど焼く。
POINT
タレ付き肉は焦げやすいので、多めの油で低温でゆっくり焼くと綺麗に焼きあがります。
4
裏返して身側も3分ほど焼き、盛り付けまで暖かい場所に置いておく。
5
ボウルにロメインレタスを入れ、ドレッシングと和える。
タンドリーチキンを仕上げます
6
皿にロメインレタス、ベビーリーフを盛り、ミニトマトを散らす。
タンドリーチキンを食べやすい大きさにカットし、サラダの上にのせる。
温泉卵を中心に落とし、くるみ、パルメザンチーズ、胡椒(適量)を振って完成。
田舎風じゃがいもと長葱のスープ
下準備をします
1
- じゃがいもは皮をむき、1cm角にカットする。
- 長ねぎは5mm幅の斜めスライスにする。
- ベーコンは5mm幅にカットする。
- 水(300ml)にチキンブイヨンを溶かしておく。
田舎風スープを作ります
2
鍋にバターを入れ、中火にかける。
ベーコンと長ねぎを入れて塩(小さじ1/3)をし、しんなりするまで炒める。
POINT
ベーコンから香りが出るまでしっかり炒めてください。
3
じゃがいもを入れ、軽く透き通るまで炒める。
チキンブイヨンを加えて強火にし、ひと煮立ちさせる。
4
沸いたら中火に落として7分ほど煮て、牛乳(125ml)を加える。
全体を軽く混ぜ、さらに2分ほど煮る。
注意点
牛乳は125mlのみ使用します。残りはご自由にお使いください。
田舎風スープを仕上げます
5
スープを器に盛り、オリーブオイル(適量)、胡椒(適量)をかけて完成。