スパイスたっぷりジャークチキン&ローストポテト ハーブ風味(1キット2人前)
スパイスたっぷりジャークチキン&ローストポテト ハーブ風味(1キット2人前)
スパイスたっぷりジャークチキン&ローストポテト ハーブ風味(1キット2人前)
  • 画像をギャラリービューアに読み込む, スパイスたっぷりジャークチキン&ローストポテト ハーブ風味(1キット2人前)
  • 画像をギャラリービューアに読み込む, スパイスたっぷりジャークチキン&ローストポテト ハーブ風味(1キット2人前)
  • 画像をギャラリービューアに読み込む, スパイスたっぷりジャークチキン&ローストポテト ハーブ風味(1キット2人前)

スパイスたっぷりジャークチキン&ローストポテト ハーブ風味(1キット2人前)

通常価格
¥5,100
販売価格
¥5,100
通常価格
注文受付 準備中
単価
あたり 
税込

キット

【主菜】
スパイシーで本格的なジャークチキンを、漬け込んでマリネした状態でお届けします。スパイシーにマリネされた鶏もも肉をジューシーに焼き上げ、トマトとパクチーを効かせた、爽やかで少しエスニックなサルサを合わせました。レーズンの甘みとくるみの食感が楽しいご飯と一緒にお召し上がりください。
【副菜】
バターでじっくり焼き上げた香ばしいローストポテトに、数種類のハーブの香りとピンクペッパーの甘いスパイシーさを加えました。バターのコクとじゃがいもの甘さがあと引く美味しさです。

注文〆切日
10月11日(火)10:00まで
お届け可能日
10月15日(土)、10月16日(日)
消費期限
10月16日(日)
お届け
クール宅急便(冷蔵タイプ)
7大アレルゲン
必要な調理器具
炊飯器、ボウル、フライパン、蓋、電子レンジ、ザル
調理時間
主菜25分、副菜35分(下準備除く)
このレシピの考案者
TastyTable
TASTYTABLE ORIGINAL
オリジナルレシピ
INGREDIENTS
食材リスト
スパイスたっぷりジャークチキン

のシールの食材をお使いください。

  • ジャークチキン
    1枚
  • レモン
    1/2個
  • わさび菜
    1枚
  • 赤玉ねぎ
    1/4個
  • きゅうり
    1/2本
  • ミニトマト
    3個
  • パクチー
    15g程度
  • ケチャップ
    4/5袋(8g程度)
  • チリパウダー
    0.7g
  • くるみ
    15g
  • レーズン
    15g
ご家庭にあるもの
  • サラダ油
  • オリーブオイル
ローストポテト ハーブ風味

のシールの食材をお使いください。

  • じゃがいも(メークイン)
    3個
  • バター
    2個(16g)
  • エルブドプロヴァンス
    1g
  • イタリアンパセリ
    2g程度
  • ピンクペッパー
    10粒程度
ご家庭にあるもの
  • 胡椒
  • オリーブオイル
DELIVERY
配送について
【配送されたお野菜について】
  • 食材は配送の関係で変色など起こしている場合がございます。
    その場合は変色した部分を取り除いて、ご使用ください。
  • 野菜は全て洗ってご使用ください
【食材の配送について】
品質、安全性保持の観点から、食材を小分けする(仕入れ単位からレシピで使用する分量に分ける)ことができないものがございます。
例:生クリーム、牛乳、缶詰等...
RECIPE
レシピ
スパイスたっぷりジャークチキン
下準備をします
1
  • 炊飯器に下記食材を全て入れ、炊飯する。
食材

米(1合) / 水(炊飯釜の目盛りまで) / くるみ / レーズン / 塩(小さじ1/4)

2
  • 赤玉ねぎは1cm角に切って水にさらし、水気を切る。
  • きゅうり(1/2本)は1cm角に切る。
注意点

きゅうりは1/2本のみ使用します。残りはご自由にお使いください。

  • ミニトマトは半分に切る。
  • パクチーは1cm幅に切る。
  • レモンは1/4個分を半分のくし切りにして、残り1/4個分は絞ってレモン汁を作る。
  • わさび菜は大きめにちぎる。
ジャークチキンを作ります
3

ボウルに下記食材を入れて混ぜ合わせ、サルサを作る。

食材

赤玉ねぎ / きゅうり / ミニトマト / パクチー / ケチャップ(4/5袋) / レモン汁 / チリパウダー / 塩(小さじ1/3) / オリーブオイル(大さじ1)

注意点

ケチャップは4/5袋(8g)のみ使用します。全量入れないように注意してください。

4

ジャークチキンの漬けタレを軽く拭き取り、サラダ油(大さじ1/2)をひいたフライパンに皮目を下にして並べる。

弱めの中火で焦げないよう、注意しながら5分ほど焼いて裏返す。蓋をして身側を3分ほど焼いて火を止め、そのまま5分ほど余熱で火を通す。

ジャークチキンを仕上げます
5

ジャークチキンをお好みの大きさに切る。

皿にご飯、わさび菜、サルサ、ジャークチキンを盛り付け、レモンを添えて完成。

ローストポテト ハーブ風味
下準備をします
1
  • じゃがいもは皮付きのまま8等分のくし切りにして水にさらし、ラップをして電子レンジ500Wで3分加熱する。
  • イタリアンパセリはみじん切りにする。
ローストポテトを作ります
2

フライパンにオリーブオイル(大さじ1)、バターを入れて中火にかける。

3

バターが溶けたらじゃがいもを入れ、両面に焼き色がつくまで5~6分焼く。

4

エルブドプロヴァンスを加えてじゃがいもと和え、1分ほどソテーして香りを立たせる。

ローストポテトを仕上げます
5

じゃがいもをザルにあげ、油を切ったらボウルに移す。

塩(小さじ1/2)、胡椒(小さじ1/3)、イタリアンパセリを加えて和える。

味見をして、足りない場合は塩(お好み)で味を調え、皿に盛る。

ピンクペッパーを潰しながら散らして完成。