「マグロのミートソース」 ガーリックオイルと火にかけたマグロ（ツナ）に、トマトソースとバジルペーストを加えてミートソースにし、さっぱりとした食べやすい味わいを楽しむことができます。 「アクアパスタ」 乾麺に水（岩塩入り）をしっかりしみこませた麺のことです。小鍋に少量のお湯を沸かし、30秒～1分で仕上がる時短パスタです。 もちもち感のある食感はパスタソースにとてもよく合います！ 「クレソンとクリームチーズのサラダ」 味が濃く栄養素豊富なクレソンをたっぷりと使い、程よい塩気のクリームチーズとほんのり甘いハニードレッシングにナッツの心地よい食感と香りがマッチしたサラダです。チーズとナッツという定番の組み合わせをお楽しみ下さい。
この料理には「白ワイン(辛口)」がよく合います。
- 注文〆切日
- 3月23日(火)12:00まで
- お届け可能日
- 3月27日(土)、3月28日(日)
- 消費期限
- 3月28日(日)
- お届け
- クール宅急便(冷蔵タイプ)
- 7大アレルゲン
- 乳、小麦
- 必要な調理器具
- フライパン、鍋、ボウル
食材リスト
黄のシールの食材をお使いください。
-
マグロのミートソース2袋
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アクアパスタ2袋
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バジル2g程度
ご家庭にあるもの-
お湯
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オリーブオイル
青のシールの食材をお使いください。
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クレソン1束
-
クリームチーズ2個(36g)
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ミックスナッツ30g
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はちみつ1袋(15g)
-
白ワインビネガー15ml
ご家庭にあるもの-
オリーブオイル
-
塩
-
胡椒
配送について
- 【配送されたお野菜について】
-
- 食材は配送の関係で変色など起こしている場合がございます。
その場合は変色した部分を取り除いて、ご使用ください。 - 野菜は全て洗ってご使用ください
- 食材は配送の関係で変色など起こしている場合がございます。
- 【食材の配送について】
- 品質、安全性保持の観点から、食材を小分けする（仕入れ単位からレシピで使用する分量に分ける）ことができないものがございます。
例：生クリーム、牛乳、缶詰等...
レシピ
1
マグロのミートソースを湯煎で軽く温める。
ソースはこの後フライパンで加熱するため、温めすぎないように注意してください。
2
湯煎で軽く温めたボロネーゼソースをフライパンに入れる。
3
お湯の沸いた鍋にアクアパスタを入れ、30秒～1分程度茹でる。
アルデンテ(固め)がお好きな方は、20秒ほど茹でてください。
4
茹で上がったアクアパスタをザルにあげ、よく水気を切ってフライパンに入れ、中火でサッとソースと和える。
煮詰まりすぎてしまった場合は、ゆで汁を少しずつ加えて調節してください。
5
皿に盛って、オリーブオイル(お好み)を回しかける。
バジルを飾り、完成。
1
- クレソンの根元を落とし、半分にカットする。水にさらし、水気を良く切る。
2
フライパンでミックスナッツを弱火で煎り、香りが立ってきたらボウルに取り出す。
3
ボウルにはちみつを加え、ミックスナッツが熱いうちに混ぜ合わせ、香りを移す。
はちみつは常温に戻しておくと、なじみやすくなります。
4
ボウルに下記食材を入れ、しっかりと混ぜ合わせドレッシングを作る。
ミックスナッツ / オリーブオイル(大さじ1.5) / 白ワインビネガー / 塩(ひとつまみ) / 胡椒(適量)
5
クレソンを皿に盛り、クリームチーズをちぎって飾る。周りにドレッシングをかけ、完成。